AGERP: curso de pescado para agricultoras de Codó

AGERP promove curso de beneficiamento, higiene e conservação do pescado para agricultoras familiares de Codó durante a EXPOCODÓ 2026

A Agência Estadual de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural do Maranhão (AGERP) realizou, nos dias 6 e 7 de agosto, em Codó, o curso de Beneficiamento, Higiene e Conservação do Pescado. A capacitação foi direcionada a mulheres do município e integrou a programação da 52ª edição da EXPOCODÓ.

O objetivo central foi compartilhar conhecimentos e boas práticas para o beneficiamento, a higiene e a conservação do pescado. A iniciativa busca contribuir para a melhoria da qualidade dos produtos e para o fortalecimento das atividades produtivas desenvolvidas pelas participantes.

O que mudou para as agricultoras familiares de Codó

A capacitação trouxe orientações técnicas sobre os cuidados necessários na manipulação, beneficiamento e conservação do pescado. Foram apresentados procedimentos que contribuem para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos.

O curso foi ministrado pela coordenadora de Pesca e Aquicultura da AGERP, Ana Clara Morais, integrante da equipe da Diretoria de Pesquisa e Desenvolvimento da Agência Estadual.

Impacto na produção e geração de renda

A ação representa uma valorização e fortalecimento da participação das mulheres nas atividades produtivas. O acesso a conhecimentos técnicos pode contribuir para a melhoria da produção, a agregação de valor ao pescado e a geração de renda.

Para a AGERP, a capacitação reforça a importância da assistência técnica e extensão rural como instrumento de qualificação e fortalecimento da agricultura familiar. A iniciativa leva conhecimento técnico às comunidades rurais e contribui para o desenvolvimento das atividades produtivas no Maranhão.

O papel da assistência técnica no Maranhão

A ação da AGERP durante a EXPOCODÓ 2026 ilustra como a extensão rural conecta o conhecimento técnico às realidades locais. O caso de Codó mostra que o fortalecimento da agricultura familiar passa por capacitações práticas, com foco em segurança alimentar e agregação de valor.

Perguntas Frequentes

Quem ministrou o curso de pescado em Codó?

O curso foi ministrado pela coordenadora de Pesca e Aquicultura da AGERP, Ana Clara Morais, da Diretoria de Pesquisa e Desenvolvimento da Agência.

Quando ocorreu a capacitação da AGERP?

A capacitação ocorreu nos dias 6 e 7 de agosto, durante a 52ª edição da EXPOCODÓ, em Codó.

Qual o objetivo do curso de beneficiamento do pescado?

O objetivo foi compartilhar conhecimentos e boas práticas para beneficiamento, higiene e conservação do pescado, contribuindo para a qualidade dos produtos e o fortalecimento das atividades produtivas das mulheres participantes.